Безе.

Я рада. что моя диета не ограничивает моё потребление вкусняшек, и я могу спокойно их печь. Вчера я спустя долгое время приготовила что-то новое и вкусное.
Их рецепт не так уж и сложен, главное набраться терпения и иметь духовку, у которой отсчёт температуры начинается со 100 градусов, а не как у меня со 130 :).



Но обо всём по порядку.

Ингредиенты:

3 охлажденных белка;

Стакан сахара;

Время и желание.

Рецепт:
1) Берём три охлажденных белка и взбиваем их (лично я делала это миксером);
2) Постепенно добавляем сахар, продолжая взбивать;
3) Продолжаем делать это до твердых пиков;
4) Выпекать в духовке при температуре 80-110 градусов. Выпекаются они оооочень долго. Минимум 40 минут;
5) Выключаем духовку и оставляем их на ночь, чтобы утром побаловать любимых вкусным завтраком.

Вот и всё. Мне очень понравилось. Хочу испечь сегодня с ними тортик, если останется время. ^~^
Еще немного фото. :З