Вчера я впервые встречала рождество. Решила, что будет неплохо порадовать себя чем-нибудь вкусным. В голову сразу же пришла идея приготовить домашнюю пиццу. Это был мой первый опыт, но получилось очень даже вкусно.
Ну чтож, приступим.
Рецепт оказался не такой уж и сложный. Тесто я тоже готовила сама. Рецепт внутри :з
Тесто:
- Пшеничная мука – 2,5 стакана;
- Дрожжи сухие – 50 грамм;
- Соль и сахар – щепотку;
- Яйцо – 2 штуки;
- Молоко – 1,5 стакана;
- Масло сливочное (маргарин) – 4 столовые ложки.
Ну чтож, приступим.
- Для начала смешаем муку, дрожжи, сахар, соль. Перемешиваем компоненты тщательно. Добавляем яйцо и перемешиваем.
- Берем молоко и подогреваем его, чтобы было слегка теплое. Теперь тонкой струйкой вливаем в сухую массу и хорошо перемешиваем, чтобы не образовались комочки.
- Когда вы хорошо вымесили тесто, добавьте туда растопленное сливочное масло или растопленный маргарин. Теперь требуется тщательно перемешать тесто с маслом, чтобы они были как единое целое.
- Готовое тесто, нужно положить в теплую миску, и поставить в теплое место, предварительно накрыв ее, сверху, пищевой пленкой.
- Тесто считается сформированным, когда оно увеличится в два раза в размерах. Теперь, когда оно увеличилось, можно формировать форму под пиццу. Ну, а начинка – это ваша фантазия.
Сама пицца :з
Приятного аппетита с: